スタッフブログ

皆さんこんにちは

現場管理兼リフォームアドバイザーの藤本です。

去年の夏ごろにはなるのですが、前々から作ろうと思っていた

燻製器を自作してみました！

動画などを参考にして、家にあった缶を使いました。

　見た感じは・・・・ですが

そこは目をつむって

早速、燻製を作ってみました、火加減とか試行錯誤しながら

良い感じ！燻製ぽい！ぽい！

色んな食材にチャレンジ！

燻製作りの火加減を調整しつつ、お酒を少々・・・・

のんび～り時間を過ごすのも良いものですね！

今のところ、オススメ食材は

チーズ、卵、イカ

特に我が家では魚肉ソーセージの燻製が好評です！